泰好吃：忠誠茶座

我很喜歡吃泰國菜！但何奈在新界區的泰國餐廳都不太對路！泰國菜癮起時只好走到大美督的忠誠茶座。

忠誠算是我常去的餐廳，但原來男人從未來過！！！我覺得男人認識我以前，生活實在太悶…身為新界東的一份子，怎可能未去過忠誠…

海鮮菠蘿炒飯是我每次必點的食物，海鮮份量多，有青口、蝦、魷魚，加上肉鬆及提子乾！好吃！而且我個人是很喜歡吃菠蘿的，而廚師也很慷慨的給了很多菠蘿！

雞肉串燒，燒得剛剛好，雞肉很嫩滑，但個人就覺得那個沙爹醬過甜！

冬陰公湯，這其實是四人份量，但那天很想喝，所以也點了。冬陰公有很多煮法，個人喜歡比較酸的，但這個就偏向辣，有點chok喉，但也很好喝！愛辣的人就會明白，越是辛苦、越是吃到滿頭大汗，就越是想繼續吃～湯內還有三隻大蝦，大量草菇！

辣荳醬炒通菜，通常我都會點少辣。雖說少辣，但對嗜辣的我來說已經夠辣了，所以不食辣的人要注意注意。記憶中這次的菜有點老，但泰味十足！

另外我們二人還點了兩款飲品，埋單$350，屬中價。

樂樂冰室

厚多士炒蛋通粉，這樣簡單的食物，每區總有一間代表作，而上水那間，一定是樂樂冰室！

餐廳標榜自己用上本地農場新鮮雞蛋，嘴不饞的我不太吃得出「新鮮」，但也十分支持本地農場的出品。炒蛋十分對版，沒有過熟，仍保留蛋汁，十分滑溜。厚多士夠厚、熱、脆，沒有可挑剔的地方。

其實樂樂冰室更出名的時焗豬扒飯、焗肉醬意粉，用上100%水牛芝士，誠意及味道都是滿分！

另有沙頭角康寧農場的有機鮮奶供應。

溫馨提示：可能生意太好，只營業至5:30pm，不設晚市，敬請留意！

性格小店：群記牛肉圓豬手

家住北區廿多年，一直知道聯和墟群記豬手很出名，但真正喜歡上是這幾年的事。那也是因為男人的原故，因為在與男人拍拖前，我根本不會去聯和墟（聯和墟是距離粉嶺市中心15-20分鐘路程的舊墟），所以是幾年前才初嚐群記的豬手，然後一試愛上，百分百因為味道，感情分不多。

豬手大大件，一點都不吝嗇，肉多骨少，炆得很腍，因此可以大口大口吃得很滋味！而且有別於一般食店愛用南乳來炆豬手，群記的豬手只是白烚的，所以保持了豬手的原味。

湯，是清清的，但喝下去有濃濃豬骨味，相信沒有加其他配料，用純豬骨淆出來。這個有感情分，因為我家常煲的豬骨湯也是清湯來，我們通常是先跑血水才去煲，那麼湯便會很清徹，卻有濃郁的肉味。

點睛的是那店辣椒醬，不是太辣，有蒜香的味道，雖不像XO醬般有層次，但也提昇了豬手的味道！

牛丸，體積比一段食店的小，但卻是豪氣的給你12粒！牛味不是非常濃郁，但是爽口又彈牙，也是好吃！

舊式老店，綠白小磁磚，方檯摺凳，還有吊扇；店內只賣豬手牛丸牛腩，而且隨時售罄。

個性老店，有時來群記純粹是碰運記，沒有固定營業時間，休息不會有通知，而當所有食物售罄時便關門（通常是下午5時左右）。但其實有開門也未必有位，平時店內坐著的人與站著等的人數相若，有檯時又未必夠凳，有檯有凳時，老闆就宣佈豬手買完了…

2015 Resolution

循例上來寫寫resolution

2014年說要過簡單的生活：凡事感恩。減少購物。用簡單的護膚品及化妝品。這些都有做到呀！今年也希望繼續延續，把精神時間及金錢花費在有意義的事上，例如，健康。

最近大病了一場。

星期五下午sick leave回家睡，醒來發現已經是星期日！！！！有一刻我在想，自己是不是感染H3N2…感激媽媽的悉心照料，每兩個小時餵我水、粥水，所以我才沒有死掉（人家真的覺得自己會死…）。很感恩身邊有人無微不至地照顧自己，我知道這些日子已經不多了。

2015年嘛，相信會是很忙碌的一年，上半年忙著辦婚禮，下半年忙妻子這角色，小小的願望是可以多下廚，煮多些有益有營養的東西給男人吃，讓我們都健健康康吧。

♥ 我們的... 婚照

經歷漫長的等待後，我們終於收到婚照的原相。對…只是原相…但已經夠開心了！我們足足等了6個星期呢！

攝影師MC 遲遲未發相，有一刻我們還胡思亂想，以為我們的相片太醜，他不敢發給我們。但打開相片一刻，所以憂慮都一掃而空！

其實男人未求婚前，我們已經看過MC的作品，當時我們對他的作品一見鍾情！我們都十分喜歡他相片流露的甜蜜、自然及溫柔的感覺，也決定將來一定要找他為我們拍攝婚照。所以當男人求婚後，我們也立即約了他見面，並確認了拍攝。

我們的婚照是在香港拍的，地點只是一個公園，完全不是熱門的婚攝地方。（重點是離我們家很近！）因為我們相信我倆才是相片的主角，地點不是重點。感恩MC也很贊同我們的想法，而他也大讚我們所選的地方呢！

另外，婚紗、禮服及容妝，我們都選了最classic的款式，希望多年後也不覺過時，出來的相片也沒有讓我們失望，這輯婚照絕對是我們很珍貴的回憶！





距離婚禮，還有4個月。